创新科技助力外卖垃圾回收

小张是外卖的忠实用户，几乎每天都会点单，这天他又打开手机APP，花20元点了一碗馄饨加个煎蛋。大概一小时之后，外卖顺利送到了，食物连同各式包装在眼前展开：外包装是带有商标的塑料袋，打开袋子，大碗小碗装着食物还有一份餐具。全部吃完后，小张注意到，虽然食物就是简单的馄饨，但垃圾的数量却不少：木质的筷子、牙签；塑料的所有外包装、餐盒、盖子、勺子，有些甚至没有使用的，比如牙签、酱料包和多余的纸巾，但都统统进了垃圾桶。

在当今注重环境保护和可持续发展的时代，外卖行业的蓬勃发展也引起了人们对外卖垃圾管理的关注。今年6月20日《商务领域经营者使用、报告一次性塑料制品管理办法》的正式实施，外卖平台和外卖企业面临着更严格的要求和责任。应对外卖垃圾处理这一挑战，最好的方式是回收和再利用，九爪智能正在持续开展智能技术应用于垃圾回收利用的创新性探索。

PART 1 外卖垃圾回收处理难点

01 垃圾数量大

外卖行业近年来迅速发展，成为人们日常生活中常见的用餐方式，外卖订单和外卖垃圾数量也呈现快速增长的趋势。与此同时，大量的外卖垃圾涌入垃圾处理系统，给垃圾处理和回收带来了挑战。

“我国主流互联网外卖平台订单量从2015年的17亿件增长到2020年的171.2亿件。”《外卖业包装塑料环境影响及回收循环研究报告（2021）》显示，2020年我国通过主流互联网外卖平台共消耗（废弃）57.4万吨塑料，而2015年这一数字为仅仅为5.7万吨，五年增长10倍之多。

02 垃圾种类多

外卖食品通常使用各种复杂的包装材料，如塑料、泡沫、纸张和铝箔等。这些包装材料的种类繁多，而且店家通常会采用单一材料或多种材料的复合形式来打包食物，以保障外卖的新鲜或增加外包装的坚固防止撒漏。如塑料纸盒上覆盖着薄膜或泡沫塑料，或者塑料包装袋内衬有铝箔，这种复合材料的存在使得垃圾分拣和回收过程变得更加困难。

03 食物残渣清理难

外卖垃圾中常常含有大量的食物残渣，例如油脂、汁液和食物碎屑等。这些残渣不仅增加了垃圾的重量和体积，还容易产生异味和引来害虫，给垃圾的收集、存放和处理带来了困扰。

PART 2 智能垃圾分选设备的有利之处

01 具备高效准确的分拣能力

传统的垃圾分类过程通常需要人工操作，工作效率低且容易出错。而智能垃圾分选设备通过光电传感技术和能够自主学习的AI图像识别技术，能够高效识别物料尺寸、颜色和材质，自动对外卖垃圾进行快速准确的分类。无论是塑料包装、纸质餐盒还是金属餐具，智能设备都能迅速识别并将其分离，为后续的回收处理提供了便利。

02 提高外卖垃圾回收率

除了基本的塑料、纸质和金属的分类，智能分选设备甚至可以细分不同类型的塑料，如PET、HDPE等，扩大了分选的范围和精度，进一步提高垃圾回收利用率。此外，智能分选设备能够在短时间内处理大量的外卖垃圾，使得回收过程更加快速和高效。

03 提升回收过程安全性

在传统的垃圾分类过程中，人工操作可能会面临接触有害物质、食品残渣等危险因素。而智能设备的自动化操作能够减少人工接触，降低了回收工作的风险，保障回收站员工的安全与健康。此外，智能设备不需要水洗分选还能有效减少垃圾的二次污染。

04 促进可持续发展

通过智能设备的应用，可以将这些垃圾转化为有价值的资源，实现循环经济的理念。例如，通过回收PET瓶，可以进行再生利用，减少对原生塑料的需求，降低能源消耗和环境压力。这样的循环利用模式有助于减少垃圾填埋和焚烧带来的环境问题，推动外卖行业向可持续发展的方向迈进。

PART 3 九爪智能成功经验——东莞快餐垃圾分选项目

01 项目背景

业主为一家资源回收利用公司，主要将肯德基、麦当劳等快餐店垃圾回收，并从其中分选出可回收物以创造经济效益，快餐垃圾日均处理量约100吨，回收产线占地900㎡以上。由于分选现场存在陈腐食物，工作环境恶劣，导致招工与管理困难，人员成本高。原本的水洗分选产线会产生大量污水，难以达到环保要求。

02 九爪方案

九爪智能为业主设计了全新的智能分选产线，采用3台超高速AI光选机器人分选出物料中的胶纸、纸类、塑料与食物。由于来料中存在大量油性物体、腐蚀性液体，九爪智能针对性地对设备进行了防水、防腐蚀等特性的深度优化。

03 方案价值

新产线上线后整体产能提升50%，替代了10位分选工人，每月节省约6万元人工成本，业主仅需一年即可回收设备成本，此后每月为业主创造产能提升收益超过10万。有别于传统水洗产线，智能机器人分选产线不产生污水，极大解决了环保压力。

智能垃圾分选设备在政策引导下能为外卖垃圾回收带来创新性的解决方案，为构建绿色、环保的外卖行业注入新的活力。在政策和科技引领下我们将共同开创一个更美好的环境和未来